الرئيسية / أرشيف الوسم : اللحم

أرشيف الوسم : اللحم

الإشتراك في الخلاصات

طريقة صينية اللحم بالبطاطس

طريقة صينية اللحم بالبطاطس

اليكى طريقة صينية اللحم بالبطاطس المقادير لحم مفروم بصل مفروم بقدونس مفروم بندورة مفرومة ملح وبهارات بطاطا مقطعة شرائح مدورة علبة قشطة قليل من الجبن التحضير يحمر البصل ويوضع عليه اللحم، البقدونس، الملح، البهارات، البندورة والقليل من صلصة البندورة بحسب ...

أكمل القراءة »

طريقة طاجن اللحم بالخضار

طريقة طاجن اللحم بالخضار

اليكى طريقة طاجن اللحم بالخضار المقادير : – 2 كيلو لحم بتلو – 2 ملعقة كبيرة زبده – 3 بصلات شرائح – ربع كيلو جزر صغير او جزر حلقات – 2 حبه بطاطس مقطعه كبير – 5 ملاعق كبيرة دقيق ...

أكمل القراءة »

نصائح حفظ اللحم المفروم

نصائح  حفظ اللحم المفروم

عند حفظ اللحم المفروم راعي أن تبسطي الأكياس وطبطبطها لتسهيل ترتيبها فوق بعضها ولتقليل الحيز الذي تتخذه في الفريزر ولتقليل الوقت الذي تستغرقه عند إذابة الثلج مع مراعاة وضع بطاقة موضح عليها الوزن وتاريخ التخزين ونوعية اللحم (بقري-عجالي-ضاني) مع درجة ...

أكمل القراءة »

كفتة على شكل كرات من اللحم المفروم بطريقة سهلة ومميزة

كفتة على شكل كرات من اللحم المفروم بطريقة سهلة ومميزة

تعرفى على طريقة كفتة على شكل كرات من اللحم المفروم بطريقة سهلة ومميزة المقادير: لحم مفروم قليل الدهن 400 غرام بيض 1 ماء ملعقتان كبيرتان بقسماط نصف كوب بصل مفروم فرماً ناعماً ربع كوب ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ...

أكمل القراءة »
إلى الأعلى