الرئيسية / التغذية والطبخ / كفتة على شكل كرات من اللحم المفروم بطريقة سهلة ومميزة
كفتة على شكل كرات من اللحم المفروم بطريقة سهلة ومميزة

كفتة على شكل كرات من اللحم المفروم بطريقة سهلة ومميزة

تعرفى على طريقة كفتة على شكل كرات من اللحم المفروم بطريقة سهلة ومميزة
المقادير:

لحم مفروم قليل الدهن 400 غرام
بيض 1
ماء ملعقتان كبيرتان
بقسماط نصف كوب
بصل مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
ملح نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة

التحضير:

1- في وعاء كبير، اخلطي البيض والماء والبقسماط والبصل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.

2- أضيفي إليها اللحم وادعكي المزيج جيداً بيديك.

3- ضعي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.

4- شكّلي مزيج اللحم إلى كرات متوسّطة الحجم ثمّ اقليها لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.

5- قدّمي الطبق ساخناً.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

إلى الأعلى