الرئيسية / التغذية والطبخ / وصفة كيك الفراولة
وصفة كيك الفراولة

وصفة كيك الفراولة

اليكى طريقة كيك الفراولة

المكوّنات

زبدة على حرارة الغرفة أو سمن 6 ملاعق كبيرة
سكر كوب
بيض 1
فانيليا ملعقة صغيرة
لبن زبادي كوب ونصف
دقيق كوب ونصف
بايكنغ باودر ملعقة صغيرة ونصف
ملح رشّة
فراولة مقطّعة إلى قطع صغيرة حوالى 350 غرام
سكر ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- إدهني صينية صغيرة بالسمن والدقيق وحمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر جيداً إلى أن يصبح المزيج هشّاً ولونه أبيض.
3- أضيفي البيضة والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
4- أسكبي اللبن الزبادي مع الخفق باستمرار.
5- ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح وقلّبي الخليط جيداً.
6- أسكبي المزيج في الصينية.
7- في وعاء، قلّبي الفراولة مع السكر وضعيها على وجه الكيك (ضعي الفراولة فقط بدون أي سوائل).
8- إخبزي الكيكة في الفرن من 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قدّميها بالهناء والشفاء. —

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

إلى الأعلى