الرئيسية / أرشيف الكاتب: نهى نجيب

أرشيف الكاتب: نهى نجيب

الإشتراك في الخلاصات

كيف تكون شخص صاحب كاريزما

كيف تكون شخص صاحب كاريزما

تعرف معنا على معنى الكاريزما الكاريزما كلمة في أصلها اليوناني تعني الهدية أو التفضيل الإلهي و هي تشير إلى الجاذبية الكبيرة والحضور الطاغي الذي يتمتع به بعض الأشخاص، او هى القدرة السحرية للتأثير على الآخرين. او قل سحر شخصي يجعل ...

أكمل القراءة »

ما رأيك في أن تكون أنانيا خمس دقائق في اليوم؟!

ما رأيك في أن تكون أنانيا خمس دقائق في اليوم؟!

دائما نبحث عن السعادة في كل لحظة من لحظات حياتنا البعض يعتقد أنها مجرد سراب وآخرون يرون أنها مقتصرة على فئة بعينها والبعض يؤكد أنها مقترنة بالماديات والبعض يخشى من السعادة فبعدها يأتي الضيق -ما رأيك في أن تكون أنانيا ...

أكمل القراءة »

طريقة سلطة الفواكه

طريقة سلطة الفواكه

اليكم طريقة عمل طريقة سلطة الفواكه تجهز الفواكه وتقطع وتخلط ثم توضع فى الثلاجه وقبل التقديم بنص ساعه تخلط باحد الصوصات التاليه 1- كوب زبادى مضاف له ملعقه كبيره عسل او سكر 2- كوب عصير برتقال 3- كوب كلوب صودا ...

أكمل القراءة »

طاجن الجمبري بالصوص الابيض

طاجن الجمبري بالصوص الابيض

شوحى نص ك جمبرى وسط مقشر فى ملعقه زيت زيتون مع فصين ثوم ثم اضيفى كوب لبن نص دسم ونص كوب كريمه وملعقه بقدونس مفروم واغليهم ثم اقلبيهم فى طاجن او بايركس وتبليهم وغطيهم برش3/4 كوب موتزاريلا مبشوره عليهم ودخليهم ...

أكمل القراءة »

طريقة مسقعة الدجاج

طريقة مسقعة الدجاج

مسقعة الدجاج المقادير: -1/2 كيلو بازنجان مقطع ومشوى. -100 جرام كوسة مقطعة ومشوية. -1/2 كيلو لحم صدور دجاج منزوع الجلد. -3 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة ومنزوعة البذر. -1/4 كوب زيت ذرة. -2 بصلة مفرومة. -3 ملاعق كبيرة بقدونس. -ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »

طريقة طاجن الدجاج الصحى

طريقة طاجن الدجاج الصحى

طريقة طاجن الدجاج الصحى المكونات: - 1 دجاجة كبيرة الحجم. - 1 بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعم. - 2 حبة طماطم متوسطة الحجم. - 2 حبة ليمون كبيرة الحجم. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - 1 ملعقة كبيرة زعتر ...

أكمل القراءة »

طريقة اصابع الجلاش باللحم

طريقة اصابع الجلاش باللحم

اليكى اصابع الجلاش المكونات : باكيت جلاش لحم مفروم معصج أو سجق أو جبنة فيتا وطماطم …الخ ،حشوات حسب الرغبة ، نحضر الجلاش وندهن نصف ورقة الجلاش بالزبدة السايحة ثم نضع الحشو وتلف كالاصبع ونرص الاصابع بجانب بعض فى صينية ...

أكمل القراءة »

طاجن تورلي باللحمة الضاني

طاجن تورلي باللحمة الضاني

اليكى طريقة طاجن التورلي باللحمة الضاني المقادير: كيلو لحمة ضاني مقطعة مكعبات ثمرة باذنجان رومي مقطعة شرائح 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات 3 ثمرة كوسة مقطعة حلقات 2 ثمرة جزر مقطع مكعبات ¼ كيلو فاصوليا خضراء ¼ كيلو بسلة خضراء ...

أكمل القراءة »

طريقة الجلاش بالخضار

طريقة الجلاش بالخضار

اليكى طريقة الجلاش بالخضار المقادير 1 لفة جلاش 1 كوب حليب 1/4 كوب خل 1 حبة بيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل الحشو 1 بصلة كبيرة 1 حبة جزر كبيرة 1 بصلة كبيرة 2 حبة فلفل متوسطة ...

أكمل القراءة »

طاجن الكبد والقوانص

طاجن الكبد والقوانص

إليكى طريقة طاجن الكبد والقوانص المقادير 1/2 كيلو كبد وقوانص دجاج بصل جوليان فلفل االوان أخضر – احمر 1 فص ثوم ناعم زيتون اسود مخلي او اخضر حسب الرغبة مشروم مقطع شرائح ملح-فلفل اسود- كمون – كزبرة – حبهان مطحون- ...

أكمل القراءة »

طريقة صينية اللحم بالبطاطس

طريقة صينية اللحم بالبطاطس

اليكى طريقة صينية اللحم بالبطاطس المقادير لحم مفروم بصل مفروم بقدونس مفروم بندورة مفرومة ملح وبهارات بطاطا مقطعة شرائح مدورة علبة قشطة قليل من الجبن التحضير يحمر البصل ويوضع عليه اللحم، البقدونس، الملح، البهارات، البندورة والقليل من صلصة البندورة بحسب ...

أكمل القراءة »

طريقة طاجن اللحم بالخضار

طريقة طاجن اللحم بالخضار

اليكى طريقة طاجن اللحم بالخضار المقادير : - 2 كيلو لحم بتلو - 2 ملعقة كبيرة زبده - 3 بصلات شرائح - ربع كيلو جزر صغير او جزر حلقات - 2 حبه بطاطس مقطعه كبير - 5 ملاعق كبيرة دقيق ...

أكمل القراءة »

نصائح للخضراوات المراد تجميدها فى الثلاجة

نصائح للخضراوات المراد تجميدها فى الثلاجة

اليكى نصائح للخضراوات المراد تجميدها فى الثلاجة بعد تنظيف الخضراوات وتقطيعها قومى بغلى كميه مناسبه من الماء فى اناء واسع ثم اضيفى الخضراوات المقطعه لتتم عمليه السلق ويفضل تغطية الاناء للاسراع بدرجة الغليان تبرد الخضراوات بعد السلق تبريدا فجائيا وذلك ...

أكمل القراءة »

نصائح لعدم فقد الفيتامينات من الطعام

نصائح  لعدم فقد الفيتامينات من الطعام

اليكى نصائح لعدم فقد الفيتامينات من الطعام -لا تذيبى الاغذيه المثلجه التى تعدينها للطهى بتعريضها للحرارة -لا تحتفظى بالطعام المطهى اكثر من يوم فى الثلاجه لان الفيتامينات تتسرب منه بعد يومين او ثلاثه على الاكثر -لا تلجئى الى تقطيع الخضروات ...

أكمل القراءة »
إلى الأعلى