طريقة صينية الكاسرول بالخضار باللحمة المفرومة

اليكى طريقة صينية الكاسرول بالخضار باللحمة المفرومة

المقادير:

700 – 800 جرام من لحم مفروم
6 حبات بطاطس متوسطة
1 بصلة كبيرة
1 حبة باذنجان متوسطة الحجم
3 – 4 حبات طماطم متوسطة الحجم
جبنة (حسب الذوق)
ريحان طازج
زيت زيتون
ملح، فلفل، توابل

الطريقة :

البطاطس والطماطم والباذنجان، يقطعوا إلى دوائر رقيقة، والباذنجان يتم قليه على كلا الجانبين بسرعة في مقلاة

يخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والريحان والملح والفلفل

تجميع صينية الكاسرول:

– القليل من زيت الزيتون فى الصينية
– 2 طبقة من البطاطا والملح والفلفل
– طبقة من الباذنجان
– جبن
– طبقة من البطاطا والملح والفلفل
– اللحم المفروم
– 2 طبقة من البطاطا والملح والفلفل
– الطماطم
– جبن
– طبقة من البطاطا والملح والفلفل
– طبقة من الجبن تضاف قبل النضج الكامل بـ 10 دقائق

تخبز في الفرن على 200 – 220 درجة مئوية لمدة حوالي 50 دقيقة مغطاة بالفويل “ورق الالمونيوم”
ثم إزالة الفويل، مع رش الجبن وتخبز لمدة 10 دقيقة أخرى