وجبة افطار صحية ومتوازنة فى عناصرها الغذائية فى عجة البيض

تمتعى معنا بوجبة افطار صحية ومتوازنة فى عناصرها الغذائية مع عجة البيض

المقادير
6 بيضات
لبن، 3 ملاعق كبيرة
ملح بحسب الرغبة
فلفل حلو بحسب الرغبة
زيت نباتي، 1 ملعقة كبيرة
1 بصلة صغيرة الحجم مفرومة
بقدونس مفروم، 1 ملعقة صغيرة
نعناع يابس، 1 ملعقة صغيرة

التحضير:

1- في وعاء، أخفقي بالشوكة البيض مع اللبن ، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.

2- حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج.

3- عندما تنضج العجة، أطويها بالنصف.

4-قدميها مع طماطم وفلفل ألون ورشة بقدونس